2022-01-26から1日間の記事一覧

アルマジロウもも肉を煮る

食べる

親鳥のもも肉を見かけたのでチャ－シュ－用に買ったのたいていは伊予路しゃも（シャモと名古屋種を交配させた愛媛県産の地鶏）を使用するのですが近辺には売ってないので。これでも代用は可。歯ごたえがありすぎて唐揚げにはしないほうがいいです。