海賊のごちそう エビみそ

大三島（おおみしま）の残りネタです。道の駅で何気なく買った「エビみそ」がなかなかのスグレモノで もっと買っとけばよかった。

地元の漁師がとったばかりの新鮮なエビを炒め煮にして　伝統の瀬戸内味噌にまぜて作ったもの。